99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息，仍然以来，宁海县积极探索创意食品安全监管服务机制，保证全县群众饮食安全性，目前，监管机制有了更进一步完善。　　一、食品安全监管网格化逐步形成。

各乡镇、街道皆具体了食品安全专管员、联络员，构成了纵向以职能部门以定人定责、划片管理为骨干，横向以乡镇（街道）食品安全专管员、村（社区）食品药品安全性联络员为主体，分片包干、责任到人的网格化管理体系。大力建构食品安全社会监督网络，通过聘用百名食品安全群众监督员、正式成立食品安全讲师团、成立食品领域统一滋扰举报电话、创建食品安全有奖检举滋扰制度等强化社会同步，充份发动社会各界监督食品安全，构成全社会联合参予食品安全工作的新格局。　　二、食品安全追溯到制度有效地创建。

各食品环节监管部门皆拒绝食品生产经营单位创建索证索票台帐注册制度，对原辅料和产品展开严苛的注册。县工商部门增强电子监管，食品安全电子监管平台运营态势较好。

县资产经营公司菜市场食品管理制度工作，猪肉质量安全性追溯到（IC卡）体系网络建设投入使用，运作较好。县食安办探寻绘制食用油购销路线图，于今年开始逐步已完成全县食用油、肉类、米面制品、酒类等十大类大宗食品购销路线图的绘制工作为实行大宗食品源头掌控战略获取条件。

　　三、荒废油脂重复使用制度更进一步完善和实行。之后实行荒废食用油脂整治活动，对荒废油脂实施以定企重复使用、定点处置、定向销售的荒废油脂三定制度，在前期部分餐饮单位补建油水隔绝池的基础上，今年开始，宁海局牵头环保局对新的开设的餐饮单位明确要求作好荒废油脂处理，修建油水隔绝池，并与荒废食用油脂收运处理定点单位签定定点重复使用协议，定期将荒废食用油脂统一免费转交定点单位搜集处置，并决定专人负责管理该项工作，按月统计资料荒废油脂的重复使用种类、时间、数量、下落，建立健全重复使用注册台帐。　　下一步，宁海县将更进一步实施关于实施违法经营者黑名单制度，尽管目前县农林、工商、质监等部门皆已制订了或有上级部门关于实施违法生产经营黑名单的涉及制度，但是在现实工作中遇上的主观违法违规生产经营的现象很少，再行再加在信用贷款、政策立项等方面信息通报不完备，实质上违法经营者确实上黑名单的还是很少，如何让该制度几乎实施，还有待更进一步完备。

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